Tomatsill  
   
   
Ingredienser:  

4 inlagda sillfiléer
1/2 dl tomatpuré
2 msk vitvinsvinäger
3 msk matolja
1/2 rödlök
1 krm krossade vitpepparkorn
1 msk vatten
2 msk hackad dill
1 msk socker
 

 

#########

Gör så här:
Skär sillfiléerna i gaffelbitar. Skala och hacka löken fint. Rör ihop tomatpuré och vinäger. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl. Slå marinaden över sillen och ställ kallt till servering.
 
[Tillbaka]
© Lars-Erik Olsson