Grisfötter  
Mor Alice recept.  
   
Ingredienser:  
10 halvor grisfötter
1 tsk salt
10 kryddpepparkorn
 

Lagen som består av:
5 liter vatten
0,5 dl socker
2,5 dl grovt salt
 

 

grisfötter

 

Gör så här: Foto: Lars-Erik Olsson
Tvätta och rensa grisfötterna noga. Var noga med att all borst försvinner. Koka grisfötterna mjuka i några timmar i salt och kryddpeppar. Koka lagen och låt den kallna och lägg sedan ner grisfötterna i lagen. Låt grisfötterna stå och dra i lagen minst ett dygn.
 
[Tillbaka]
© Lars-Erik Olsson