Grillad fisk i folie  
För 4 personer.  
   
Ingredienser:  

4 filéer av torsk eller öring
4 msk smör
2 tsk citronpeppar

 

 

#########

Gör så här:  
Filea fisken. Lägg portionsbitar på ugnsfolieark om 40 x 40 cm. Olja och krydda fisken på båda sidor. Gör ett foliepaket av varje filé. Lägg paketen på ett galler och grilla över glöd i ca 15 minuter. Serveras med smält smör, kokt potatis och en grönsallad.
 
[Tillbaka]
© Lars-Erik Olsson