#########

Skånska matrecept

 

 

 
  Varför en receptsamling på nätet? Flera orsaker - dels är det kul att knåpa med en egen hemsida. Att dela med mig av det jag vet om Skånsk matkultur är självklart. Sen är det alltid bra att ha en "kokbok" till hands oavsett var man befinner sig. Då kan man ju fixa midsommarsillen utan problem.

Recepten har jag fått av släktingar och bekanta. Flera av dem är ganska gamla och har gått i arv i flera generationer. Som t.ex. Skånsk Kryddsill, Kålsoppa med frikadeller, Leverkorv och Leverpastej. Förutom de Skånska maträtterna har jag också lagt till några andra favoriter som min köttgryta, älgfärsbiffar, musselpasta och syrrans goda köttfärspaj.

Så kika gärna in och kolla om det finns något som smakar.

Länk till recepten
>>

   
9 sept 2018
© Lars-Erik Olsson

E-mail till Lars-Erik