|
Skånska matrecept |
|
|
||
Varför en receptsamling på
nätet? Flera orsaker - dels är det kul att knåpa med en egen
hemsida. Att dela med mig av det jag vet om Skånsk matkultur är
självklart. Sen är det alltid bra att ha en "kokbok" till hands
oavsett var man befinner sig. Då kan man ju fixa midsommarsillen
utan problem. Recepten har jag fått av släktingar och bekanta. Flera av dem är ganska gamla och har gått i arv i flera generationer. Som t.ex. Skånsk Kryddsill, Kålsoppa med frikadeller, Leverkorv och Leverpastej. Förutom de Skånska maträtterna har jag också lagt till några andra favoriter som min köttgryta, älgfärsbiffar, musselpasta och syrrans goda köttfärspaj. Så kika gärna in och kolla om det finns något som smakar. Länk till recepten >> |
||
9 sept 2018 | ||
© Lars-Erik Olsson | ||
|